Bahan :
Sisa/pinggiran roti tawar secukupnya
(boleh pake roti tawar utuh tergantung selera tapi aku pengen dapet tekstur crunchy nya jadi bener-bener pake pinggiran roti aja)
2 sdm gula pasir
3 sdm air
Margarin
Cara Membuat :
• Potong dadu pinggiran roti tawar, kemudian sangrai hingga sedikit mengeras. (Sangrai terus jangan didiamkan nanti gosong).
• Setelah roti tawar di sangrai, lalu sisihkan dalam wadah. Kemudian masukan gula pasir dan air aduk terus hingga mendapatkan warna kecoklatan muda, (membentuk caramel) jangan terlalu lama juga karna kalo terlalu lama dan terlalu burn akan terasa pahit.
• Jika gula sudah agak mengental dan berwarna coklat muda, masukan setengah sdm margarin kemudian aduk terus hingga margarin meleleh.
• Lalu masukkan potongan roti yang sudah di sangrai tadi, aduk terus hingga tercampur rata dan tekstur sedikit mengeras, angkat dan sisihkan.
Selamat Menikmati :)
Note : penggunaan gula dan air dengan perbandingan (2 : 3)
.
.
.
.
.
Gampang buatnya, bahannya sedikit dan rasanya enak :)
Selamat Mencoba Guys.
YOU ARE READING
Resep Dapur Ala Jessicawendys
RandomSebenernya ini resep-resep masakan yang pernah aku buat dan aku sharing disini, semoga bisa menjadi referensi cara memasak apalagi untuk pemula-pemula yang belum bisa masak tapi pengen masak sesuatu. Disini lebih banyak resep yang mudah, bahannya di...
