4 buah kentang (ukuran sedang)
Cabe rawit dan cabe kriting (secukupnya) (lupa ngitung, dikira" aja ya)
4 pcs bawang merah
1 pcs bawang putih (saya pakai setengah doang)
1 pcs tomat
10 pcs telur puyuh (sudah direbus terlebih dahulu)
Royco secukupnya
Sasa secukupnya
Gula secukupnya
Minyak secukupnya
Cara Membuat :
1. Kupas kentang, dan potong dadu lalu bersihkan.
2. Kemudian siapkan minyak goreng lalu goreng semua kentang dan pastikan semua kentang kerendam dalam minyak. (Tips : kalau langsung menggoreng pasti butuh waktu lama, saya biasanya merebusnya lebih dulu sampai setengah matang, kemudian baru menggorengnya)
3. Setelah kentang cukup matang (jangan sampe kering ya) lalu tiriskan kentang. Kemudian siapkan wajan berisi minyak (saya pakai minyak tadi ambil secukupnya) lalu masukan cabai, bawang merah, bawang putih, tomat lalu goreng hingga setengah matang.
4. Setelah itu sisihkan cabai dkk ke atas cobek dan mulai di ulek (saya ngga pakai blender, soalnya klo pake blender kurang mantep, tp balik lagi sesuai selera ya)
5. Setelah sambal siap, mulai tumis sebentar kemudian masukkan semua kentang, lalu aduk hingga rata.
6. Masukkan sasa kira" sejumput, kemudian gula sedikit dan masukkan royco (icip rasa) jika sudah sesuai lalu masukkan telur puyuh, aduk kembali hingga rata. Dan kentang balado siap disajikan.
KAMU SEDANG MEMBACA
Resep Dapur Ala Jessicawendys
RandomSebenernya ini resep-resep masakan yang pernah aku buat dan aku sharing disini, semoga bisa menjadi referensi cara memasak apalagi untuk pemula-pemula yang belum bisa masak tapi pengen masak sesuatu. Disini lebih banyak resep yang mudah, bahannya di...
