17. Martabak Tahu Kulit Lumpia

373 7 0
                                    

Cemilan Favourite ku....

Bahan :
2 bks kulit lumpia (16 lbr)
1 buah tahu cina besar
2 buah telur
2 btg daun bawang, iris
Minyak goreng yang banyak, supaya kerendam dan matang sampai dlm

Bumbu halus:
5 bh bawang merah
4 bh bawang putih
2 bh cabe merah keriting
3 bh cabe rawit setan (boleh skip)
secukupnya Lada dan garam

Cara Membuat :
• Haluskan tahu, masukan telur (yg sudah di kocok terlebih dahulu), masukan bumbu yg sudah di haluskan/diulek, daun bawang, garam, dan lada. Aduk rata semua nya

• Gelar kulit lumpia, masukan adonan untuk isian kira-kira 1 sdm, ditata adonan nya, kemudian lipat tiap sisi.

• Setelah adonan selesai dilipat, goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan (jangan lupa di alasi dengan tisu agar minyak tersaring)

• sajikan dengan cabai dan saos sambal sesuai selera

Resep Dapur Ala JessicawendysTempat cerita menjadi hidup. Temukan sekarang