Det blir cirka. 24 muffins
Sett ovnen på 200 grader.
Dette trenger du:
- 400 gram hvetemel
- 50 gram lettkokt havregryn
- 2 teskje bakepulver
- 2 egg
- 100 g smeltet smør
- 2 dl melk
- 2 modne bananer, som skal være most
Slik gjør du:
Ha mel, havregryn og bakepulver i en bolle. Smelt smør. Bland melk, smør og egg. Pisk deg lett sammen. Bland så melkeblandingen med det tørre. Tilsett most banan og rør sammen. Ta det i muffins former og sett det i ovnen. Stek muffinsene i 20-30 minutter.
