مهلبية الرز

1.5K 15 3
                                    


المكونات :


أرز مصري منقوع في الماء- كوب

حليب- كوبان

مستكة- ملعقتان صغيرتان

سكر- ملعقتان كبيرتان

ماء زهر- ملعقتان كبيرتان

ماء ورد- ملعقتان كبيرتان

فستق حلبي مجروش- بحسب الرغبة

ماء- 7 أكواب

..................................

طريقة العمل :


1- ضعي في قدر على النار كل من الحليب، السكر، ماء الورد وماء الزهر.

2- أسكبي الماء ثم حركي المكونات حتى تتجانس واتركيها على النار حتى تغلي.

3- أضيفي الارز والمستكة الى المكونات مع التحريك المستمر لتتجانس المكونات وتغلي من جديد.

4 أخفضي حرارة النار، اتركي المكونات لحوالى 15 دقيقة حتى تغلي وتحصلي على قوام ثقيل.

5- وزعي المهلبية في كاسات، اتركيها جانبا حتى تبرد ثم ادخليها الى الثلاجة لحوالى ساعتين حتى تجمد. 6- زيني وجه كاسات المهلبية بالفستق الحلبي قبل التقديم.


Oops! This image does not follow our content guidelines. To continue publishing, please remove it or upload a different image.
كتاب الطبخWhere stories live. Discover now