المكونات :
أرز مصري منقوع في الماء- كوب
حليب- كوبان
مستكة- ملعقتان صغيرتان
سكر- ملعقتان كبيرتان
ماء زهر- ملعقتان كبيرتان
ماء ورد- ملعقتان كبيرتان
فستق حلبي مجروش- بحسب الرغبة
ماء- 7 أكواب
..................................
طريقة العمل :
1- ضعي في قدر على النار كل من الحليب، السكر، ماء الورد وماء الزهر.
2- أسكبي الماء ثم حركي المكونات حتى تتجانس واتركيها على النار حتى تغلي.
3- أضيفي الارز والمستكة الى المكونات مع التحريك المستمر لتتجانس المكونات وتغلي من جديد.
4 أخفضي حرارة النار، اتركي المكونات لحوالى 15 دقيقة حتى تغلي وتحصلي على قوام ثقيل.
5- وزعي المهلبية في كاسات، اتركيها جانبا حتى تبرد ثم ادخليها الى الثلاجة لحوالى ساعتين حتى تجمد. 6- زيني وجه كاسات المهلبية بالفستق الحلبي قبل التقديم.
YOU ARE READING
كتاب الطبخ
Randomمرحبا جميعا .. الجميع منا يحب الطعام ويحب تذوق اصناف جديدة منه ويحب تعلم وصفات جديدة لهذا قمت بعمل هذا الكتاب حتى يدلكم على أطعمة مختلفة من أطباق رئيسية - مقبلات - حلويات - عصائر وأشياء أخرى وفي هذا الكتاب سنعرض لكم المكونات وطريقة التحضير واذا اس...