المكوّنات
صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات - 400 غرام
أناناس معلّب مقطّع إلى مكعبات مع العصير - 1
دقيق ذرة - ملعقة كبيرة
كتشاب - 3 ملاعق كبيرة
صلصة صويا خفيفة - ملعقة كبيرة
زيت نباتي - ملعقة كبيرة
فلفل أبيض - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود - ملعقة صغيرة ونصف
...............................................
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي عصير الأناناس مع دقيق الذرة واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً.
2- أضيفي الكتشاب وصلصة الصويا وحرّكي مجدداً. ضعي الصلصة الحلوة جانباً.
3- في قدر، حمّي الزيت النباتي جيداً ثمّ قليّ مكعبات الدجاج.
4- نكّهي بالفلفل الأبيض والأسود ثمّ أضيفي الأناناس المقطّع واخلطي.
5- ضعي الصلصة الحلوة فوق القدر وحرّكي حتى يغلي المزيج.
6- أسكبي الخليط في طبق التقديم ورشّي المزيد من الفلفل الأسود على وجهه ثمّ قدّميه ساخناً.
YOU ARE READING
كتاب الطبخ
Randomمرحبا جميعا .. الجميع منا يحب الطعام ويحب تذوق اصناف جديدة منه ويحب تعلم وصفات جديدة لهذا قمت بعمل هذا الكتاب حتى يدلكم على أطعمة مختلفة من أطباق رئيسية - مقبلات - حلويات - عصائر وأشياء أخرى وفي هذا الكتاب سنعرض لكم المكونات وطريقة التحضير واذا اس...