Tubig at langis? Masahol pa roon ang agwat ng katayuan nina Chantal at Jethro sa buhay. She wore and designed fancy clothes while he works as a mechanic. And more often than not, he's covered with grease and motor oils.
At kung kulang pa ang mga da...
PAGLABAS ni Jethro ng kuwarto ay nalingunan niya si Boogie sa sala na prenteng nakaupo. Nakataas-paa pa ito sa center table at parang aliw na aliw sa kung sinumang ka-text sa cellphone. Nang makaligo siya pagdating mula sa ospital ay umidlip siya sandali. At ngayon nga ay kababangon niya pa lang, at mag-a-alas kuwatro na iyon ng hapon.
"Umuwi ka na ba?" nahihikab pang tanong niya kay Boogie.
"Hindi. Mainit masyado sa amin kaya dito na muna ako tumambay."
Tumango na lang siya. Dumiretso na siya ng kusina at doon na rin naghilamos sa lababo para mawala ang natitirang antok. Nagpunas siya ng mukha, leeg at kamay sa nakasampay na tuwalya sa balikat. Sinuklay niya ng mga daliri ang hibla ng buhok atsaka isinampay sa likod ng upuan ang ginamit na tuwalya. Lumapit siya sa ref at binuksan iyon para ilabas ang sangkap na kakailanganin niya. Una niyang inilabas ang buto-buto at ibinabad sa isang kaserola. Pagkatapos ay isa-isa niyang inilabas ang mga gulay na kakailanganin.
"Jet, kailangan mo ba ng tulong?" tanong ni Boogie mula sa sala.
"Hindi na."
"Ge, kapag kailangan mo ng tulong magsabi ka lang."
Umoo lang siya.
Hinugasan niya ulit ang karne. Minsan kasi ay may naiiwan pa iyong mga balahibo ng baboy kaya tsinek niyang mabuti. Nahati na sa gitna ang biyas. Tinantiya niya lang ang dami ng lulutuin at isinalang iyon sa kaserolang palambutan. Nang maisalang iyon ay ibinalik niya sa ref ang natirang ilang piraso. Habang hinihintay iyong kumulo ay sinimulan niyang himayin ang mga gulay. Iniisip niya kung ano ang puwedeng ipareha sa sinigang. Para kasing hindi bagay kung karneng sinigang tapos ay pritong manok pa ang ipapares.
Inisip niyang mabuti kung ano iyong mga pagkaing nagustuhan ni Chantal. Boneless bangus na ibinabad sa suka at bawang. Napangiti siya nang maalalang meron pa niyon sa ref. Mukhang sadya iyong binili ni Marcy dahil talagang gustong-gusto iyon ni Chantal. Iyon 'yong part ng bangus na puro tiyan lang.
Tumango-tango siya sa sarili nang maisip na puwede na iyon.
Oops! Ang larawang ito ay hindi sumusunod sa aming mga alituntunin sa nilalaman. Upang magpatuloy sa pag-publish, subukan itong alisin o mag-upload ng bago.
Nang masulyapan niyang umuusok na ang gilid ng takip ng kaserolang nakasalang ay kaagad siyang kumuha ng sandok at binuksan iyon. Tinanggalan niya iyon ng bula para malinis ang sabaw. Nang matiyak na wala na ang tumpok-tumpok na bula sa ibabaw ay hinalo niya iyon at muling tinakpan. Kailangang malambot na malambot na ang karne bago niya lagyan ng rekado. Kahit sabihing mekaniko ang tiyuhing nagpalaki sa kanya ay naturuan siya nito ng tamang pangungusina. Palibhasa maagang nabiyudo sa asawa kaya nag-aral talaga itong magluto para mapakain sila nang maayos ni Andeng.
Binalatan niya ang katamtamang laki ng mangga at hiniwa sa apat. Hinugasan niya iyon kasama ng dalawang kamatis na hiniwa niya naman sa gitna. Habang pinalalambot ang karne ay isinama niya roon ang mangga at kamatis.
Naramdaman niya ang pagtulo ng pawis sa kanyang noo at leeg. Basa na rin ang kanyang likuran ngunit hindi niya iyon masyadong pinansin. Nang makita niyang lampas ng ala-singko ay kinuha niya ang rice cooker at nagsalang na ng kanin. Wala sa sariling napangiti siya habang hinuhugasan ang bigas. Naalala niya na noong mga unang araw ng pagtira roon ni Chantal ay hindi ito kumakain ng kanin. Pero sa kalaunan ay mukhang natuto na rin.
